Simak 10+ cara membuat keripik sukun dengan soda kue dengan Mudah

Pada artikel ini kami akan menjelaskan cara membuat keripik sukun dengan soda kue Kalau kamu juga tertarik, pada artikel ini Nha Xinh akan menjelaskan tutorialnya untuk kamu.

Video cara membuat keripik sukun dengan soda kue

Resep Keripik Sukun Renyah – Belum banyak orang tahu tentang keripik sukun, pada artikel kali ini saya akan membagikan tentang resep keripik sukun renyah.

Sukun adalah nama jenis pohon yang berbuah. Buah sukun tidak memiliki biji dan memiliki bagian yang empuk yang mirip dengan roti setelah dimasak atau digoreng. Karena itu orang orang eropa menyebutnya sebagai buah roti.

Kata sukun dalam bahasa jawa berarti tanpa biji, dan nama ilmiah dari sukun adalah artocarpus altilis.

Pohon sukun umumnya adalah pohon yang tinggi sekitar 30 m, dan berdaun lebar antara 20-40 X 20-60 cm. umumnya menghasilkan 200 buah/tahun, dan masing masing buahnya beratnya antara 200-1200 gram,tapi ada pula yang mencapai 5 kg.

Resep Keripik Sukun Renyah

Cara memasak buah sukun bervariatif, mulai dari secara utuh ataupun dipotong potong kemudian direbus, digoreng, disangrai, atau dibakar.

Berikut ada beberapa resep keripik sukun renyah yang kami sajikan khusus untuk anda.

1. Original

Berikut ini resep keripik sukun renyah original yang dapat anda kreasikan ke dalam beberapa varian

Bahan:

  1. 1 buah sukun matang, kupas, cuci bersih, potong, iris tipis
  2. 2 sdt kapur sirih
  3. 2 liter air
  4. Minyak goreng, secukupnya

Bahan Bumbu:

  1. 1 sdm garam
  2. 1 sdm ketumbar bubuk
  3. 4 siung bawang putih, haluskan
  4. 1 sdt gula pasir
  5. 1 ruas jari kunyit, haluskan

Cara Membuat:

  1. Campurkan air dengan kapur sirih. Kemudian rendam selama 4 – 5 jam. Angkat, cuci bersih sukun yang sudah di rendam. Tiriskan.
  2. Campur semua bahan bumbu. Aduk rata.
  3. Lumuri buah sukun dengan bumbu sampai rata. Diamkan 15 menit hingga bumbu meresap.
  4. Panaskan minyak. Kemudian goreng sukun yang sudah di lumuri bumbu. Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.

2. Tanpa Kapur Sirih

Resep keripik sukun renyah tanpa kapur sirih ini dapat anda aplikasikan jika anda menginginkan keripik sukun yang asli.

Bahan:

  1. 1 butir sukun tua
  2. Minyak goreng
  3. Garam secukupnya
  4. 1 sendok teh soda kue

Cara Membuat:

  1. Kupas sukun dari kulitnya, belah jadi 2 bagian, buang bagian tengah yg keras, lalu iris tipis tipis,
  2. Rendam irisan sukun dengan air soda kue sekitar 1 jam.
  3. Setelah itu tiriskan, cuci bersih tiriskan.
  4. Siapkan minyak goreng di atas api sedang, masukan irisan sukun ke dalam minyak panas, setelah irisan sukun layu, masukkan air garam 1 sendok makan.
  5. Aduk hingga sukun berwarna kuning kecoklatan dan kering.
  6. Siap disajikan.

3. Dengan Kapur Sirih

Bagi anda yang menginginkan keripik sukun yang kuning keemasan dan ingin dijual, silahkan coba resep keripik sukun renyah dengan kapur sirih dibawah ini.

4. Balado

Berikut ini adalah salah satu contoh kreasi resep keripik sukun renyah varian balado

Bahan:

  1. 1 buah sukun, potong tipis 1-2 mm
  2. 1 buah bawang putih
  3. 3 sdm garam

Bumbu:

  1. 7 buah bawang merah
  2. 5 buah bawang putih
  3. 7 buah cabai merah
  4. 4 buah cabai rawit
  5. 5 lembar daun jeruk, iris lembut
  6. 1 buah tomat segar, bagi menjadi 8
  7. 3 sdm gula pasir
  8. 2 sdm kecap manis
  9. garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Sukun yang sudah diiris tipis direndam di air bawang dan garam selama 15 menit. Tiriskan dan goreng hingga garing
  2. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu 4-5 sdm
  3. Bumbu ditumbuk kasar atau bisa dengan bantuan penghalus bumbu. Jangan sampai terlalu halus.
  4. Tumis bumbu dengan api sedang kira-kira 6-7 menit.
  5. Bumbu yang sudah matang biasanya arum dan beruba warna kecoklatan
  6. Jika umbu sudah bersarang, sukun yang sudah digoreng bisa dimasukkan sembari kecilkan api hingga kecil.
  7. Balado keripik sukun siap disajikan, selamat mencoba.

Cara Mengolah Sukun Agar Tidak Berbahaya Bagi Kesehatan

Agar mengurangi resiko dari pengonsumsian sukun, maka:

  1. Buah sukun tidak cocok untuk disimpan dalam lemari pendingin karena akan mempercepat daging buahnya membusuk dan mempermudah terkontiminasi dengan pertumbuhan bakteri.
  2. Sebaiknya buah sukun diletakan pada udara bebas yang memiliki temperatur sejuk, wadah yang bersih dan tidak dapat dijangkau oleh hewan
  3. Jika sukun harus digoreng pakailah minyak yang berbahan dasar zaitun atau minyak kelapa baru
  4. Jangan memasak sukun dalam keadaan yang kurang atau setengah matang karena getahnya dapat melukai kulit dan gatal gatal disekitar mulut.

Demikian penjelasan tentang sukun dan resep keripik sukun renyah. semoga bermanfaat

Good Luck!

Top 13 cara membuat keripik sukun dengan soda kue menjelaskan Noi That Moi

Cara Membuat Keripik Sukun Extra Renyah

  • Penulis: sweetrip.id
  • Tanggal Terbit: 08/29/2022
  • Ulasan: 4.89 (613 vote)
  • Ringkasan: Suka makan camilan? Suka makan keripik? Daripada jajan, lebih baik coba pelajari cara membuat keripik sukun berikut ini yuk. Renyah, enak, dan mudah dibuat …

Cara membuat keripik sukun tanpa kapur sirih

  • Penulis: neximage.com
  • Tanggal Terbit: 04/30/2022
  • Ulasan: 4.67 (552 vote)
  • Ringkasan: 1 buah sukun yang sudah tua dan memiliki daging yang tebal; 1 sendok teh soda kue sebagai pengganti kapur sirih; Garam secukupnya …

Ini Dia Rahasianya, Cara Membuat Keripik Sukun Tanpa Kapur Sirih

  • Penulis: databisnisekonomi.com
  • Tanggal Terbit: 02/10/2022
  • Ulasan: 4.47 (279 vote)
  • Ringkasan: Cara Membuat Keripik Sukun Tanpa Kapur Sirih – Buah sukun terkenal sampai ke luar negeri sampai-sampai Ratu Inggris pernah menyebutnya …

Cara Membuat Keripik Sukun – Resep Kue Renyah

  • Penulis: resepkuerenyah.com
  • Tanggal Terbit: 01/12/2022
  • Ulasan: 4.06 (216 vote)
  • Ringkasan: Buah Sukun memiliki ✓ banyak manfaat dan rasa yang khas jika dijadikan cemilan. Simak ✓ resep sara membuat keripik sukun berikut.

Keripik Sukun,  Sumber Energi dengan Aroma Khas

  • Penulis: viralpublik.com
  • Tanggal Terbit: 09/21/2022
  • Ulasan: 3.92 (549 vote)
  • Ringkasan: ”Perendamanan sukun bias dilakukan dengan soda kue atau kapur sirih,” ujar Jum, pemilik usaha keripik Aneka keripik Hj.

Cara membuat kripik sukun renyah tanpa kapur sirih – Dapur cahaya

  • Penulis: dapuranekaresep.blogspot.com
  • Tanggal Terbit: 06/24/2022
  • Ulasan: 3.71 (322 vote)
  • Ringkasan: * Rendam irisan sukun dengan air soda kue sekitar 1 jam. Setelah itu tiriskan, cuci bersih tiriskan. * Siapkan minyak goreng di atas api sedang, …

Resep Stik Sukun Gurih dan Renyah – Yahoo Berita

  • Penulis: id.berita.yahoo.com
  • Tanggal Terbit: 03/19/2022
  • Ulasan: 3.42 (378 vote)
  • Ringkasan: Ketika sukun sudah tua atau matang, sukun bisa diolah menjadi camilan berupa keripik, stik sukun, gorengan atau sekedar dikukus.

Resep Keripik Sukun dan Penjelasannya

Resep Keripik Sukun dan Penjelasannya
  • Penulis: mesinvacuumfrying.id
  • Tanggal Terbit: 10/15/2022
  • Ulasan: 3.23 (469 vote)
  • Ringkasan: Minyak goreng; Garam secukupnya; 1 sendok teh soda kue. Cara Membuat: Kupas sukun dari kulitnya, belah jadi 2 bagian, buang bagian tengah …
  • Hasil pencarian yang cocok: Cara memasak buah sukun bervariatif, mulai dari secara utuh ataupun dipotong potong kemudian direbus, digoreng, disangrai, atau dibakar. Sekarang menggoreng keripik sudah tidak repot lagi, karena ada mesin vacuum frying kecil yang gunanya untuk …

Keripik Sukun oleh Tannia Solihin – NCC Weeks Pangan Lokal

  • Penulis: nccpanganlokal.wordpress.com
  • Tanggal Terbit: 07/31/2022
  • Ulasan: 3.09 (328 vote)
  • Ringkasan: 1 buah sukun ukuran sedang, iris tipis. 1 sendok makan garam; 1/2 sdt soda kue; air bersih secukupnya. Cara membuat. Campur semua bahan dan …

Resep Stik Sukun Gurih dan Renyah

  • Penulis: fimela.com
  • Tanggal Terbit: 12/19/2021
  • Ulasan: 2.89 (146 vote)
  • Ringkasan: Ketika sukun sudah tua atau matang, sukun bisa diolah menjadi camilan berupa keripik, stik sukun, gorengan atau sekedar dikukus.

Resep Keripik Stik Sukun Sederhana Enak | Chef Ukhty Liha

  • Penulis: yummy.co.id
  • Tanggal Terbit: 08/21/2022
  • Ulasan: 2.75 (101 vote)
  • Ringkasan: Cara membuat dan resep Keripik Stik Sukun enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. Lihat juga Kue …

Cara Membuat Keripik Sukun Pedas

  • Penulis: clinicadentalcuntis.es
  • Tanggal Terbit: 12/20/2021
  • Ulasan: 2.6 (126 vote)
  • Ringkasan: CaraMembuat Keripik Jagung Pedas: Campur tepung terigu dengan tepung maizena, kaldu ayam bubuk, baking soda, garam dan merica bubuk,aduk …

Resep Praktis Camilan Keripik Sukun, Renyahnya Super Nagih!   

  • Penulis: idntimes.com
  • Tanggal Terbit: 11/07/2022
  • Ulasan: 2.65 (125 vote)
  • Ringkasan: Berikut adalah tips praktis membuat keripik sukun renyah dan gurih. Dijamin gak ribet. Yuk, simak resep praktis kripik sukun dan langkah …

Sumber: https://noithatmoi.org
Kategori: Tips