Simak 10+ cara memasak ikan bawal asam manis dengan Mudah

Pada artikel ini kami akan menjelaskan cara memasak ikan bawal asam manis Kamu bisa cek penjelasan lengkap dari kami. Karena kebetulan kami pernah mengalaminya dan ingin sharing di artikel ini.

Instagram/@livisfoodandtraveladdict ; Instagram/@novijanuarsi

Brilio.net – Ada banyak sekali jenis ikan tawar yang dapat dikonsumsi. Salah satunya yaitu ikan bawal. Ikan yang berbentuk pipih dan lebar ini terkenal dengan dagingnya yang cukup tebal dan lembut. Namun perlu sedikit berhati-hati saat makan, karena ikan bawal memiliki banyak duri.

Tak kalah dengan ikan lainnya, bawal juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Gizi yang terkandung dalam ikan bawal meliputi Omega 3, vitamin B2, dan vitamin D. Ikan bawal juga bisa membantu menjaga kesehatan tulang karena mengandung kalsium dan fosfor, lho.

Cara mengolah ikan bawal pun terbilang sangat praktis dan mudah ditiru. Misalnya dimasak dengan teknik goreng, bakar, maupun kukus. Atau kamu juga bisa mencoba mengolah ikan bawal pakai kuah. Perpaduan lezat bumbu, rempah, kuah segar, dan ikan bawal siap menggoyang lidah.

Berikut kumpulan resep ikan bawal berkuah, BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Rabu (19/10).

1. Sop ikan woku.

foto: Instagram/@detivahapsari

Bahan:- 2 ekor ikan bawal, potong 2 bagian- 1 ruas jahe, geprek- 1 ruas lengkuas, geprek- 5 siung bawang merah, haluskan- 5 siung bawang putih, haluskan- 2 buah kemiri, haluskan- 1 ruas kunyit, haluskan- 2 batang serai, geprek- 5 buah cabai rawit utuh- 1 buah tomat, iris- 2 genggam daun kemangi- 2 batang daun bawang, iris serong- Garam, gula merah, dan lada secukupnya- 1,5 liter air- 3 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:1. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.2. Masukkan serai, jahe dan lengkuas. Tumis sebentar.3. Lalu masukkan air, masak sampai mendidih.4. Masukkan garam, lada dan gula merah. Lalu masukkan ikan bawal, masak sampai matang.5. Setelah matang, masukkan daun kemangi, cabai, tomat dan daun bawang.6. Masak sampai mendidih, lalu koreksi rasa.7. Sajikan selagi hangat.

2. Ikan bawal asam manis.

11 Resep olahan ikan bawal berkuah, enak dan sederhana

foto: Instagra/@kakjumaa

Bahan:- Ikan bawal- Bawang merah, iris- Bawang putih, iris- Saus sambal- Saus tomat- Saus tiram- Kecap- Lada bubuk- Gula- Air- Minyak untuk menumis

Cara membuat:1. Goreng ikan bawal samapi matang, angkat dan sisihkan2. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, lada, kecap dan air ke dalam mangkuk.3. Tumis bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi. Masukkan bahan saus yang telah disatukan. Aduk-aduk.4. Masukkan gula, aduk lagi. Koreksi rasa.5. Tuangkan kuah saus ke atas ikan yang telah digoreng. Sajikan.

3. Acar kuning ikan bawal.

11 Resep olahan ikan bawal berkuah, enak dan sederhana

foto: Instagram/@dapur_jovi

Bahan:- 2 potong ikan bawal- 1/2 sdm tomat- 1/2 sdm wortel, potong memanjang

Bumbu halus:- 1 siung bawang merah- 1 siung bawang putih- 1/2 butir kemiri- 1 ruas kunyit,- 1/2 ruas jahe

Bumbu aromatik:- Daun salam- Lengkuas- Serai- Daun jeruk- Minyak goreng- 1 sdt kaldu bubuk- Daun bawang, potong memanjang- Air secukupnya

Cara membuat:1. Cuci bersih ikan bawal, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.2. Panaskan teflon, tuang minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum.3. Masukkan ikan bawal, tumis sebentar.4. Masukkan tomat dan wortel.5. Tambahkan air dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih.6. Setelah matang, sajikan bersama nasi.

4. Ikan bawal tim tausi.

11 Resep olahan ikan bawal berkuah, enak dan sederhana

foto: Instagram/@novijanuarsi

Bahan:- 3 ikan bawal putih- 4 siung bawang putih- Jahe diiris korek api- Irisan daun bawang- Cabai merah keriting, iris miring- 5 buah jamur shitake, iris-iris

Bahan kuah:- 2-3 sdm tausi- 200 ml air- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap asin- Gula dan garam secukupnya- 1 sdm tepung maizena larutkan dengan 2 sdm air- Daun bawang, iris

Cara membuat:1. Tumis bawang putih, jahe, daun bawang hingga harum dan bawang putih berubah warna. Tambahkan cabai merah keriting, dan jamur shitake.2. Tambahkan tausi yang sudah dimemarkan, dan bahan kuah. Aduk dan masak hingga kuah mengental, cicipi rasa kalau sudah cocok angkat kuah dan sisihkan dulu.3. Kukus selama 20 menit atau hingga ikan matang. Angkat dan tata di piring saji.4. Panaskan kembali sebentar kuahnya kemudian tuang ke atas ikan bawalnya. Sajikan.

5. Tim ikan bawal.

11 Resep olahan ikan bawal berkuah, enak dan sederhana

foto: Instagram/@maybelin_ma

Bahan:- Ikan bawal- Bawang putih, iris-iris- Jahe, iris

Bahan kuah:- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap asin- 1 sdm kecap ikan- Gula secukupnya- 100 ml air matang

Cara membuat:1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan kekuningan.2. Masukkan bahan kuah. Tunggu mendidih, koreksi rasa.3. Lalu tuang ke atas ikan. Kukus hingga ikan matang.4. Sajikan.

6. Ikan bawal masak kuah kuning.

11 Resep olahan ikan bawal berkuah, enak dan sederhana

foto: Instagram/@dewie_kitchen

Bahan:- 6 ekor ikan bawal- 1 buah jeruk nipis- 1 batang daun bawang, potong-potong- 1 batang serai, geprek- 3 lembar daun salam- Cabai rawit utuh secukupnya- 500 ml air putih- 3 sdm minyak goreng- Garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus:- 7 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 butir kemiri- 2 ruas jahe- 2 ruas kunyit- 1 sdt lada atau merica

Cara membuat:1. Bersihkan ikan, buang insang dan bagian perut cuci bersih dan beri air perasan jeruk nipis, sisihkan.2. Tumis bumbu halus serta serai sampai wangi dan sedikit kering.3.Masukkan sedikit air putih, kemudian masukkan ikan bawal lalu tuang sisa air putih tadi serta masukkan daun salam. Beri garam, sedikit gula pasir dan kaldu bubuk.4. Tunggu sampai setengah mendidih, masukkan cabai rawit, terakhir masukkan daun bawang, koreksi rasa, dan sajikan.

7. Ikan bawal tauco cabai hijau.

11 Resep olahan ikan bawal berkuah, enak dan sederhana

foto: Instagram/@eddriantjhia

Bahan:- Ikan bawal- Cabai hijau- Cabai rawit- Bawang putih- Jahe- Tauco asin- Kecap manis- Totole- Larutan maizena

Cara membuat:1. Bersihan ikan bawal lalu goreng sampai agak kuning, angkat dan sisihkan.2. Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi. Masukkan 2 sdm tauco lalu masukkan cabai hijau, cabai rawit, kecap manis, totole dan air masak sampah mendidih lalu masukkan larutan maizena.3. Masukkan ikan yang sudah digoreng. Koreksi rasa.4. Sajikan.

8. Bawal saus Hongkong.

11 Resep olahan ikan bawal berkuah, enak dan sederhana

foto: Instagram/@livisfoodandtraveladdict

Bahan:- 6 ekor bawal- 4 sdm kecap asin- 1 sdm kecap ikan- 1 sdm gula pasir- 100 ml air- Jahe, iris- Batang daun ketumbar- Daun bawang, iris- Bawang putih, iris lalu goreng

Cara membuat:1. Cuci bersih ikan, marinasi dengan jeruk nipis selama 15 menit. Cuci bersih lalu lumuri dengan garam. Kukus hingga matang tanpa tambah air biar keluar kaldu ikannya.2. Panaskan air hingga mendidih, masukkan jahe iris, batang daun ketumbar, daun bawang, kecap asin, kecap ikan, dan gula. Masak sampai mendidih dan jahe mengeluarkan aroma. Matikan kompor.3. Tata ikan yang telah matang di piring, siram saos hongkong lalu taburi irisan daun bawang dan bawang putih goreng.

9. Asam pedas ikan bawal khas Bangka.

11 Resep olahan ikan bawal berkuah, enak dan sederhana

foto: Instagram/@eddriantjhia

Bahan:- Ikan bawal

Bumbu:- 5 siung bawang merah- 1 siung bawang putih- 5 butir kemiri- 10 buah cabai merah keriting- 2 cm kunyit- 3 cm lengkuas- Terasi secukupnya- Semua bumbu haluskan- Air asam Jawa- Gula dan garam secukupnya- Belimbing sayur dan cabai rawit- Minyak untuk tumis bumbu

Cara membuat:1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, kunyit, lengkuas, dan dan terasi.2. Tumis bumbu sampai harum, masukkan air asam Jawa, gula, dan garam. Koreksi rasa.3. Masukkan ikan, setelah agak matang, masukkan belimbing dan cabai rawit. Masak sampai ikan matang lalu angkat.

10. Asam pedas ikan terong.

11 Resep olahan ikan bawal berkuah, enak dan sederhana

foto: Instagram/@umi_halim

Bahan:- 2 ekor ikan bawal, lumuri air jeruk nipis- Terong, potong-potong- Tomat, iris- Terasi- Gulad dan garam secukupnya- Kaldu bubuk- Kunyit bubuk- Serai- Air asam

Bumbu halus:- 10 buah cabai merah keriting- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 cm jahe- 1 butir kemiri

Cara membuat:1. Haluskan bumbu halus.2. Tumis bumbu halus terasi dengan sedikit minyak sampai harum.3. Masukkan serai dan air asam.4. Tambahkan air.5. Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan kunyit bubuk. Biarkan mendidih.6. Masukkan ikan dan irisan tomat.7. Tambahan irisan terong. Masak sampai matang.8. Sajikan.

11. Ikan bawal saus tausi.

11 Resep olahan ikan bawal berkuah, enak dan sederhana

foto: Instagram@lidyatjahjadi

Bahan:- 1 ekor ikan bawal- 2 siung bawang putih, potong-potong- 4 siung bawang merah, potong-potong- 1 buah cabai merah, potong-potong- 2 sdm tausi- 2 sdm kecap manis- Air secukupnya- Garam dan gula sesuai selera- Minyak Goreng secukupnya

Cara membuat:1. Goreng ikan seperti membuat ikan goreng biasa deep fried. Angkat dan tiriskan.2. Lalu panaskan 3 sdm minyak bekas ikan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah dan tausi. Aduk rata.3. Tambahkan kecap manis dan air. Masukkan ikan, tambahkan garam dan gula.4. Tunggu mendidih. Angkat dan sajikan.

mgg/Elrisa Rahmadita

(brl/lut)

Top 17 cara memasak ikan bawal asam manis menjelaskan Noi That Moi

11 Resep Ikan Bawal Aneka Olahan, Lezat dan Menggugah Selera

  • Penulis: merdeka.com
  • Tanggal Terbit: 04/19/2022
  • Ulasan: 4.87 (601 vote)
  • Ringkasan: Memasak ikan bawal pun cukup mudah, berikut merdeka.com rangkum … Resep Ikan Bawal Goreng Sambal Tauco … Resep Ikan Bawal Asam Manis.

Resep Ikan Bawal Asam Manis – Yahoo Berita

  • Penulis: id.berita.yahoo.com
  • Tanggal Terbit: 12/20/2021
  • Ulasan: 4.59 (493 vote)
  • Ringkasan: Fimela.com, Jakarta Bosan dengan ikan bawal goreng biasa? Yuk, coba resep yang satu ini. Dengan cita rasa asam manis, olahan ikan bawal ini …

Resep Bawal Asam Manis Nanas Pedas

  • Penulis: masakenaksehari.blogspot.com
  • Tanggal Terbit: 03/23/2022
  • Ulasan: 4.49 (351 vote)
  • Ringkasan: Ikan bawal adalah salah satu yang favorit, baik bawal laut maupun tawar karena berdaging cukup tebal dan empuk. Menu masak hari ini, kita akan memasak ikan …

RESEP BAWAL GORENG SAUS ASAM MANIS

  • Penulis: resepmasakankreatif.blogspot.com
  • Tanggal Terbit: 05/02/2022
  • Ulasan: 4.39 (331 vote)
  • Ringkasan: 9 butir bawang merah, iris tipis; 2 buah tomat, iris sesuai selera. CARA MEMBUAT BAWAL SAUS ASAM MANIS : Goreng ikan bawal yang sudah dibersihkan hingga matang, …

Cara masak ikan bawal asam manis pedas

  • Penulis: toptenid.com
  • Tanggal Terbit: 08/15/2022
  • Ulasan: 3.92 (381 vote)
  • Ringkasan: Bawal Saus Asam Manis Pedas. bawal hitam ukuran sedang, bersihkan • Bahan lumuran ikan : lihat resep bumbu ikan goreng terlampir • Bahan saus : • bawang …

Resep Masakan Ikan Bawal Asam Manis Seperti di Restoran Berbintang

Resep Masakan Ikan Bawal Asam Manis Seperti di Restoran Berbintang
  • Penulis: reseponline.info
  • Tanggal Terbit: 12/13/2021
  • Ulasan: 3.74 (441 vote)
  • Ringkasan: Bahan-bahan yang perlu untuk disiapkan yaitu: · 1 kg ikan bawal (jika ukuran kecil sekitar 3 ekor dan jika berukuran besar itu sekitar 2 ekor) · 4 …
  • Hasil pencarian yang cocok: Banyak sekali menu resep masakan ikan bawal yang bisa dijadikan inspiasi memasak dirumah. Tentu saja anda bisa memberikan sajian hidangan spesial ikan bawal untuk memenuhi gizi keluarga. Setidaknya, manfaat dari ikan bawal untuk kesehatan tubuh itu …

Resep Ikan Bawal Asam Manis untuk Santapan Keluarga Tercinta

  • Penulis: hamilplus.com
  • Tanggal Terbit: 02/22/2022
  • Ulasan: 3.48 (436 vote)
  • Ringkasan: Demikian resep ikan bawal asam manis yang mudah dibuat. Ada baiknya Anda memasak resep ini di akhir minggu untuk menyemarakkan suasana weekend di rumah.

Resep Dan Cara Memasak Ikan Bawal Asam Manis Pasti enak

  • Penulis: arenatani.com
  • Tanggal Terbit: 06/24/2022
  • Ulasan: 3.28 (226 vote)
  • Ringkasan: Ikan Bawal Asam Manis sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Ikan Bawal Asam Manis ini juga cukup …

Resep Masakan Ikan Bawal Goreng Asam Manis

  • Penulis: menitinfo.com
  • Tanggal Terbit: 08/13/2022
  • Ulasan: 3.1 (559 vote)
  • Ringkasan: Cara membuat : – Siangi ikan bawal lalu cuci bersih dan perasi air jeruk secukupnya, diamkan selama lima belas menit. Kemudian cuci kembali.

✓ 18 Bahan Buat Ikan Bawal Asam Manis yang Enak

  • Penulis: cookandrecipe.com
  • Tanggal Terbit: 09/18/2022
  • Ulasan: 2.84 (95 vote)
  • Ringkasan: Bagaimana sih cara membuat Ikan Bawal Asam Manis. … Teringin nak makan ikan bawal masak masam manis tapi malas nak keluar untuk ke restoran?

6 Resep Hidangan Lezat Ikan Bawal Enak & Mudah – ResepKoki

6 Resep Hidangan Lezat Ikan Bawal Enak & Mudah - ResepKoki
  • Penulis: resepkoki.id
  • Tanggal Terbit: 05/02/2022
  • Ulasan: 2.71 (61 vote)
  • Ringkasan: Ikan masak bumbu kuning yang bercitarasa gurih dan sedikit pedas. … Ikan bawal goreng asam manis adalah salah satu hidangan lezat dan …
  • Hasil pencarian yang cocok: Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai rawit, dan tomat hingga harum. Tambahkan sedikit air. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram dan kaldu. Biarkan mendidih. Tuang larutan maizena. Aduk hingga mengental. Masukkan daun …

Resep Ikan Bawal Asam Manis Sederhana Enak | Chef Heny Rosita

  • Penulis: yummy.co.id
  • Tanggal Terbit: 10/28/2022
  • Ulasan: 2.69 (67 vote)
  • Ringkasan: 1 ekor ikan bawal · 1/2 buah bawang bombai · 1 buah cabai merah besar · 1 buah tomat · 1/2 buah wortel · 3 siung bawang putih · 1 cm jahe · 100 ml air …

Resep Bawal Asam Manis dari @friel_sit

  • Penulis: resepmamiku.com
  • Tanggal Terbit: 02/13/2022
  • Ulasan: 2.65 (187 vote)
  • Ringkasan: Bahan Bawal Asam Manis 300 gram ikan bawal hitam 11⁄2 sdt garam 1⁄4 sdt merica … nanas, saus tomat, kecap inggris, garam, gula pasir, cuka masak, dan air.

Ikan Bawal Asam Manis – Jurnal Asia

  • Penulis: jurnalasia.com
  • Tanggal Terbit: 03/17/2022
  • Ulasan: 2.57 (135 vote)
  • Ringkasan: 5 sdm kecap manis. Cara Membuat : Bersihkan ikan bawal dan cuci sampai bersih. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam secukupnya.

Resep Masakan Membuat Ikan Bawal Goreng Asam Manis Special

  • Penulis: selerasa.com
  • Tanggal Terbit: 11/14/2022
  • Ulasan: 2.35 (61 vote)
  • Ringkasan: Bahan dan Bumbu · 2 ekor ikan bawal segar · 1 buah jeruk nipis · 4 buah wortel,siiris tpis memanjang · 2 sendok makan tepung sagu · 200 ml air · 2 …

Berikut Resep Makanan Ikan Bawal Asam Manis, Rasanya Dijamin Mantap dan Bikin Nagih

  • Penulis: sultra.pikiran-rakyat.com
  • Tanggal Terbit: 04/03/2022
  • Ulasan: 2.32 (184 vote)
  • Ringkasan: Kini hadir resep ikan bawal asam manis, jenis ini juga cocok untuk hidangan rumahan bersama keluarga dijamin bikin nagih.

Resep Ikan Bawal Asam Manis

  • Penulis: fimela.com
  • Tanggal Terbit: 03/11/2022
  • Ulasan: 2.21 (166 vote)
  • Ringkasan: 1. Bersihkan ikan. Beri air perasan jeruk nipis. · 2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Tambahkan sedikit air. · 3. Masukkan cabai …

Sumber: https://noithatmoi.org
Kategori: Hot